明日香村の民宿

　「家庭の温もりが伝わる」「田舎の親戚の家に泊まりに来たようだ」とご好評を頂いております。

　　家人が住まいする家をそのまま宿にしていますので、ホテルとはひと味違う楽しみ方があります。

　（※旅館業法と食品衛生法の営業許可を取得しております）

「いまならキャンペーン」
新型コロナウイルス感染症予防対策
期間限定特別プラン『瀬川さんちのお米を食す』
基本の宿泊プラン
お食事のご紹介＆「飛鳥鍋」について
民宿のご紹介「脇本」「吉井」「米川」「吉田」「北村」

【メールフォーム】民宿のお問い合わせ・ご予約はこちら

当協会は参画旅行会社としてキャンペーンを適用した宿泊のご予約を承っております。

適用条件については下記の公式サイトをご覧ください。

「いまなら。キャンペーン2021」公式サイト

【予約・利用対象期間】

令和3年12月1日（水）～令和4年2月28日（月）※3月1日（火）チェックアウト含む

【キャンペーン申し込みの方法】

①ご宿泊予約のお電話、ないし予約フォームの備考欄で「いまなら。キャンペーン」を

　利用することをお申し出下さい。

②宿泊当日、民宿にて下記の表の割引額を差し引いた額でお支払い下さい。

　※「本人確認書類（原本）」と、「グループ全員の接種証明書等（コピー可）」を

　　　必ずご提示下さい。

　　　→割引適用のために必要な各証明書は公式サイトをご確認ください。

　※12歳未満の宿泊者については、接種証明書等の提示は不要です。

１人当たりの宿泊料金
通常割引額（奈良県在住の方）	2000円
グループ全員が接種済み等の場合の割引額（〃）	3000円

※『グループに含まれる県外在住者』は「グループ全員接種割引」のみ適用となり、

　1人当たりの割引額は「1000円」です。

新型コロナウイルス感染症予防対策

民宿家庭では、以下の感染予防対策を講じて参ります。

お客様の安心・安全を最優先し、他のお客様や民宿家庭への感染リスクを低減する措置として、

ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

≪民宿家庭の取り組み≫

　１．接客にあたる者は健康チェックと定期的な手指消毒を徹底いたします。

　２．マスクを着用いたします。

　３．できるだけ社会的距離の確保に配慮するようにいたします。

　４．共用箇所にアルコール消毒液を設置します。

　５．共用箇所等に、定期的な殺菌消毒をいたします。

　６．共用箇所・使用客室の換気に努めます。

＜旅行者の皆様へのお願い＞

　新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に留意するため、観光振興にあたっては、

皆さまに感染リスクを避けながら安全に旅行していただくことが重要となります。

　次の点に留意したうえで、旅行をお楽しみください。

　・旅行時は毎朝、検温等の体温チェックを実施し、発熱がある場合や風邪症状が

　　みられる場合、旅行はお控えください。

　・スマートフォンをお持ちの場合、新型コロナウイルス接触確認アプリのご利用を

　　お願いします。

　・３密が発生しやすい場所（浴場やレストランなど）では３密回避を心がけ、

　　大声を出すような行為もご遠慮ください。

　・チェックイン時の検温や３密対策など、ご利用施設の従業員の指示には必ず従って

　　ください。

これらの要項を守り安全で楽しい旅行をお楽しみください。

旅行編.pdf

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宿泊編.pdf

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3.期間限定・特別プラン

こだわりの無農薬無肥料米プラン

「瀬川さんちのお米を食す」令和３年度・新米入荷しました‼

無農薬・無肥料、自然の力だけで大切に育てたこだわりのお米の食事プランです。

瀬川さんが明日香村に移住してから、地域の人々と共に暮らし、丹精込めて作ったお米。

天日で干して、じんわり甘い。

通常の半分しか収穫できない自然栽培の味をぜひ味わってみてください。

◆料金　1泊2食付き

　1室2名以上　ひとり8,000円(税別)

　1室1名　　　ひとり9,000円(税別)

******　minimal life 瀬川健　******

埼玉県出身、家族で明日香村に移住し、農家として2013年に就農。余計なものを一切使わない"ミニマル(最小限)"という理想を胸に、自然栽培のお米を育てている。

★瀬川さんが掲載されています

「奈良・奥大和の兆しを伝える

　　　　　　　　LOCAL LIFE JOURNAL」

★瀬川さんのお米作りの様子が「ten.」にて紹介されました

「巡る季節、生きる人々～まほろば明日香の春夏秋冬」

4.基本の宿泊プラン

一泊二食付

一泊朝食付

素泊り

大人

小人

7,000円（税別）

6,000円（税別）

5,500円（税別）

幼児

（3~6歳）

6,000円（税別）

5,000円（税別）

4,500円（税別）

（令和元年10月1日より）

※上記料金表は、2名様以上でのご利用料金となります。

1名様1室ご利用の場合、1,000円（税別）別途頂戴いたします。

消費税は、別途頂戴いたします。
２歳以下の方は無料となっております。（お食事・お布団のご用意はできません。）
宿泊ご利用時間は、午後４時から翌朝９時までとなっております。
パジャマ等は、ご持参下さい。

5.お食事

　食事は地元の食材を使った家庭料理ですが、郷土料理の「飛鳥鍋」もおすすめです。

　飛鳥鍋は、牛乳をベースに味噌や醤油で味付けした鶏鍋です。古代にはヤギの乳を使ったとか。

　ご希望の方は、予約の際にリクエストして下さい。

※ご宿泊料金は変わりません。

※同宿の方のご希望により、夕食があらかじめ「飛鳥鍋」となっている場合もあります。牛乳が苦手な方は予約時にお申し出下さい。

飛鳥鍋について

お目当てはやっぱり「飛鳥鍋」！体も心も温まる、明日香村の民宿へ

　牛乳は今から1,300年以上前の飛鳥時代に唐（中国）から伝わったといわれています。唐の使臣が、現在の練乳に似た乳製品を天皇に献上し、後に乳牛が宮中で飼育されるようになりました。牛乳は薬としてとても貴重なものとされ、貴族だけが楽しめるものだったと考えられています。

　飛鳥時代に唐から来た渡来人の僧侶が、寒さをしのぐためにヤギの乳で鍋料理を作ったのが最初という伝説もあるとか。

　飛鳥鍋は、このようなエピソードをふまえて郷土料理として復活し、現在でも冬の名物鍋として提供されています。

　飛鳥鍋は、鶏肉やたくさんの野菜を、牛乳を加えたダシでいただきます。ベースは鶏ガラスープで、味付けは味噌または醤油。煮立てたところに旬の野菜などの具材を加えます。

　味付けは、家庭や飲食店などで異なり、それぞれ好みの味に仕上げられます。

　具材が煮えたら、最後に牛乳を加えます。このとき沸騰させないようにするのが、おいしく作るポイントです。

　コクのあるダシの味をひきしめるのが、ショウガ汁やおろしショウガ。薬味として、七味唐辛子などと共に飛鳥鍋にはかかせない食材です。お好みにより、溶き卵にくぐらせていただきます。

6.民宿のご紹介

民宿・脇本　脇本啓子

　天武持統陵のすぐ側にある古民家。母屋は築250年を超えるという重厚な建物。門をくぐって向かう母屋は趣があり、ドラマのロケにも使われたことがあります。歴史を感じる調度品があつらえられた和室で食事をいただきます。「食事は特に気を遣っているんです」という品のいい女将さん。宿泊は庭を隔てた閑静な離れで、くつろぎの空間です。

民宿・吉井　吉井雅子

　明日香村役場の近く、石舞台古墳まで徒歩圏内、飛鳥宮跡（伝飛鳥板蓋宮）からも数分の距離で、元は料亭だったという民宿。庭には当時を偲ばせる梅の古木があります。料理にもこだわりがあるという女将さんは「細かなことですけど、茶碗蒸しに銀杏とゆり根は欠かしたことがありません」と笑顔で話す。「ふれ合いは大事だけれど干渉しすぎないように、ゆっくりとくつろいでいただきたいんです」とも。